Bistro Lila

De multa vreme vreau sa fac humus dar nu am mai gasit tahini – pasta de susan, si parca nu ma simteam in stare sa o fac singura. Am mai gatit cu tahini vinetele si imi place foarte mult gustul, o sa mai caut si alte retete cu tahini.

Acum am gasit pasta de susan la o macelarie arabeasca (pe Nerva Traian), pana acum cumparam din Auchan dar de ceva vreme lipseste cu desavarsire.

Sa revenim la humus. Se prepara foarte usor, trebuie doar sa pregatim toate ingredientele si sa avem un mixer . M-am inspirat de la Razvan, care ne incanta cu povestile sale de calatorie.  
Citește continuarea »

Am gatit cu ceva vreme in urma impreuna cu copiii aripioare de pui cu fulgi de porumb, dupa ce am vazut reteta la Minimax. Se face foarte usor si le-a placut foarte mult, insa nu am mai facut-o de atunci. Recunosc, eu nu sunt un fan al aripioarelor in general.
Astazi am ajutat-o pe Mara sa gateasca, dupa aceeasi reteta, pui cu fulgi de porumb. Reteta e foarte simpla, s-a distrat de minune si a fost bataie pe puiul astfel pregatit. E o reteta pe care o recomand tuturor celor care vor sa prepare ceva foarte simplu si sanatos (inlocuim prajirea cu gatit in cuptor, scapand astfel si de uleiul in exces). Necesita totusi timp, am lasat puiul in cuptor cam 30-35 min, la foc mediu, si am avut 2 tavi de pus la cuptor.

Citește continuarea »

Pentru ca am descoperit retetele de aici de ravioli am incercat in weekend, evident, intr-o varianta proprie 🙂
Am avut si ajutoare, dupa cum se vede in poze.
Citește continuarea »

In sfarsit am gatit stevie. Inspirata de Jamie am facut paine cu stevie (doua premiere intr-una singura – prima paine si prima stevie gatita de mine:d ).
Stevia se gateste super simplu. Am curatat si spalat cozile de la o legatura de ceapa verde si una de usturoi verde, le-am tocat si le-am pus la calit intr-o tigaie mare cu putin ulei de masline.
Citește continuarea »