Bistro Lila

rosii cu branza

Am mancat in Grecia si m-am indragostit de rosii coapte. In nenumarate variante: felii de rosii cu parmezan si un strop de ulei de masline, rosii umplute sau un banal sandvis cu rosii, branza, ulei de masline si oregano, tinut la cuptor pana se inmoaie rosia, cam 20 min. Se pregateste foarte rapid si e atat de dulce rosia asta..

Se aseaza feliile de paine, se presara un strop de ulei de masline, felii generoase de rosii, branza, dupa preferinte ( feta e foarte potrivita, dar merge si telemeaua), se presara oregano si se da la cuptor.

rosii cu branza