Am tot auzit despre minunatul tort de bezea cu ciocolata, asa ca l-am trecut pe lista de facut de ceva vreme, dar a ramas in asteptare pana am gasit momentul si curajul de a-l face 
. Da, stiam ca e greu de facut, mai ales ca experienta mea cu bezelele e infima ( am copt doart cateva macarons) , tocmai de aceea am avut nevoie de ceva curaj sa ma apuc. M-am inspirat de aici si de aici si sigur ca mai am de munca pana sa reusesc pe deplin, cert e ca m-a convins ca merita efortul .
Read the rest of this entry »
Andrei si-a dorit tort in forma de Mickey Mouse Nu-s deloc indemanatica dar m-am straduit sa ii indeplinesc dorinta si el s-a bucurat. Nu am pretentia sa ma prezint la vreun concurs cu tortul asta, doar sa va dau idei, daca aveti nevoie
La gradi a avut tort Cars, de cofetarie. Foarte frumos si gustos, dar, din pacate, el a mancat doar decoratiunea. De aceea m-am straduit sa-i fac eu, acasa, poate reusesc mai pe gustul lui. S-a amuzat de ce-a iesit si a si mancat ceva, mai mult crema dar sunt multumita
De jumatate de an ma obsedeaza tortul de portocale pe care-l facea matusa mea la evenimente festive in copilarie. A devenit madlena mea si nu aveam cum sa nu incerc sa ajung la reteta originala. Am tot cautat pe net si am gasit aici tortul care seamana perfect cu cel al matusii mele. Sigur ca nu am reusit sa-l fac perfect, mai am de lucru la aspect in special, dar sunt multumita de rezultat, tinand cont ca nu am facut prea multe torturi in aventura mea culinara.
Prepararea este destul de usoara, nu e deloc inspaimantator, dupa cum ma asteptam eu.
Read the rest of this entry »
Dupa ce l-am intalnit pe maestrul Jakob Hausmann la Atelierul de ciocolata Heidi l-am vazut gatind si la TVR si am inceput sa caut printre retetele sale. Pentru inceput am ales tortul de mere ca sursa de inspiratire. Nu am avut Calvados si nici fulgi de migdale, am folosit migdale maruntite dar sunt tare incantata de rezultat si sigur o sa fac mai des tortul asta. Recunosc ca a fost pentru mine o noutate integrarea merelor rase in aluat dar a iesit o prajitura delicioasa, usor acrisoara de la gemul de caise, foarte putin dulce si foarte consistenta ( de la migdale cred ca i se trage).
Read the rest of this entry »
De data asta am progresat, mi-a iesit mult mai bine tarta de ciocolata a lui Jamie si stiu cum sa iasa si mai bine data viitoare
Tarta de ciocolata Jamie Oliver
De preparat se prepara usor, secretul e la cuptor.
Read the rest of this entry »
Iata ca mi-am facut curaj si am reusit primul tort locomotiva. Chiar daca nu e asa colorat ca cel de la care m-am inspirat ne-am bucurat de el, si copiii si adulti deopotriva
Search Posts
