Bistro Lila

N-o sa va spun sa mergeti la vot, pana la ora asta probabil cei mai multi ati mers deja. Despre mancare va vorbesc azi, doar e duminica.

Ieri am avut musafiri, sarbatorim niste sfinti in avans 🙂 si nu se putea sa nu fac eu niste experimente. Desi mai facusem placinta cu praz si ciuperci, asta noua seamana mai mult cu ideea de placinta (nu ca cealalta n-ar fi gustoasa).

Reteta completa e aici.

Va las niste poze care poate va conving, abia am avut timp sa le fac pentru ca s-a terminat fulgerator :d

Citește continuarea »

Aseara am gatit praz, dupa peripetiile prin piata pentru a putea cumpara cateva legume.

Noua ne place foarte mult prazul gatit asa, mai simplu, doar calit cu morcov, eventual ciuperci. Merge de minune cu putin sos de soia si niste fileuri de peste la tigaie, gatite foarte simplu. Si, evident, cu un pahar de vin bun.

Noutatea a fost ca au mancat si copiii, care pana acum nu se apropiau de asa ceva.

Bonus: aseara am pus si cateva muraturi intr-un bidon 🙂

[nggallery id=15]
Arata foarte bine.

In afara de unele deja clasice, cum ar fi inlocuirea maionezei cu iaurt, folosirea unor farfurii mai mici care inseala ochiul, ca creada ca portia e mai mare, atentie mai mare la asezarea mancarii in farfurie,
Citește continuarea »

Reteta este destul de simpla, rezultatul este o ciulama de pui mai rafinata.

Copanele si pieptul de pui se pun intr-o tigaie incinsa cu foarte putin ulei de masline. Se adauga o ceapa taiata in 4 si 12 ciupercute albe, curatate, o foaie de dafin si un praf de cimbru.
Citește continuarea »