Cautand un desert pentru copii am gasit in Auchan foi pentru Dobos cu reteta inclusa. Foarte rapid, pentru ca nu e vreme de stat in bucatarie pe caldurile astea. Evident, nu m-am putut abtine sa nu “imbunatatesc” putin reteta, asa, mai pentru lenesi.

Asa ca am amestecat intr-un vas pe foc 750 ml lapte, 3 lingurite cacao, 100 g faina, 350 g zahar, un zahar vanilat. Tinut la foc portivit, amestecat, pana se ingroasa. Dupa ce am stins focul am adaugat un pachet de unt, bucatica cu bucatica, si l-am incorporat in crema. Se poate turna in cupe si dat la rece sau se pot umple foile, dar nu cu crema fierbinte.

A ajuns si in loc de Danette si pentru foi :

tags, , , ,