tine doctorul departe de casa, invatam in clasa intai, la proverbe. Toata lumea stie ca marul e un aliment sanatos. Studiile descopera pe zi ce trece noi virtuti. Astazi citesc cum consumul regulat de mere scade riscul de boli neurogenerative ca Alzheimer si protejeza celulele nervoase. Quercitina ar fi responsabila de asta, din familia flavonoizilor, si se gaseste si in ceapa, ceai, fructe de padure, broccoli, cirese, cacao, caise, vin rosu si varza creata. Alte beneficii le quercitinei : reduce riscul de cancer, astm, boli respiratorii, cataracta, atac cerebral si Alzheimer.