Salata de germeni de lucerna si trifoi

Salata de azi e, la baza, de germeni de lucerna si trifoi. Am descoperit de curand germenii in Auchan si ne place foarte mult salata. Unde mai pui ca se prepara rapid.

germeni de lucerna si trifoi

Se spala rapid, in jet de apa. I-am pus cateva minute intr-o sita, la scurs. Am adaugat 2 linguri de ulei de masline, un ardei capia, taiat fasii, cateva capere, cateva masline fara samburi, cateva cuburi de telemea si zeama de la o jumatate de lamaie. A, sa nu uit, am pus si cateva frunzulite de leustean verde, pe care le aveam in frigider. Si am mancat-o cu o paine neagra cu seminte, proaspata.

Foarte buna, frageda, reconfortanta, merita incercata.

Proprietatile germenilor sunt recunoscute, poate ma apuc sa pun la incoltit, desi ma tem de mucegai sau altele asemenea.

Sa aveti pofta!

tags, , , ,