Rulou puiImprovizari de weekend in farfurie: o bucata de piept dezosat de pui taiata putin mai gros decat pentru snitel se umplu cu cubulete de kaiser sau sunca afumata de porc, cateva ciupercute (tocate marunt si calite cu putina ceapa in ulei de masline), apoi se ruleaza bine si se fixeaza cu scobitori.

Ruloul obtinut se poate pune in tava la cuptor, cu putina apa si acoperit cu folie de aluminiu, sau trecut prin ou batut si pesmet, si prajit in tigaie (ca in foto).

Ca garnitura am pregatit (si din comoditate- se face foarte simplu si rapid- dar si pentru ca ne place foarte mult) conopida fiarta la abur.

Excelent cu tzatiki 😀