De cand Noom ma tot trage de maneca sa nu mai sar peste mese sunt mereu pregatita si pentru gustari, iar gustarile mele favorite de dimineata (10-11) sunt salatele. Foarte simplu de facut, satioase, ma ajuta de fiecare data sa nu mai fiu asa infometata nici la masa de pranz. Salata de astazi am pregatit-o in 5 min, timp in care am desfacut si scurs conserva de fasole rosie (400 g ), cea de sardine, am spalat si tocat frunze de praz, am adaugat o lingurita de seminte de in si una de seminte de floarea soarelui si deasupra am stors zeama de la jumatate de lamaie. Am obtinut 2 portii indestulatoare, la care uneori mancam si o felie de paine de secara cu seminte.

DSC_0033-035

 

Delicios!

Aseara am gatit praz, dupa peripetiile prin piata pentru a putea cumpara cateva legume.

Noua ne place foarte mult prazul gatit asa, mai simplu, doar calit cu morcov, eventual ciuperci. Merge de minune cu putin sos de soia si niste fileuri de peste la tigaie, gatite foarte simplu. Si, evident, cu un pahar de vin bun.

Noutatea a fost ca au mancat si copiii, care pana acum nu se apropiau de asa ceva.

Bonus: aseara am pus si cateva muraturi intr-un bidon 🙂

[nggallery id=15]
Arata foarte bine.

Peste cu brocoli

Pentru fel principal la pranz sau cina este foarte usor de preparat peste cu brocolli. Eu am folosit fileuri. Un praf de sare, cimbru si busuioc, cateva felii de ceapa si un strop de ulei de masline.
Read the rest of this entry »

Se pare ca 2 lingurite de ulei de peste pe zi  ne ajuta sa folosim mai putine antiinflamatorii. Asta in cazul bolnavilor de artrita.

Merita sa incercam!

Ca pestele este un aliment sanatos o stie toata lumea. Chiar daca, inainte de “revolutie” ne rasuna in urechi la tot pasul “nici  o masa fara peste”, de nu mai credea nimeni. Azi e dovedit stiintific ca pestele e benefic pentru inima, reduce riscul de infarct miocardic, ajuta circulatia. Trebuie consumat cel putin o data pe saptamana, fiert, pe gratar sau cuptor, fara unt.

Gasesc in top 5 tipuri de peste benefic, avand cea mai mare cantitate de omega 3  : somon, hering, sardine, pastrav si “pollock”. Pollock nu sunt sigura daca e cod sau alt tip de peste.
Read the rest of this entry »

Astazi am gatit peste cu legume la cuptor. Pentru ca ne place, in special copiilor, dar si noua, si pentru ca se face rapid 😉 si este foarte sanatos.

Astazi macrou.


Read the rest of this entry »