2-002

Pentru ca prima mea incercare de a face croissant nu a avut succes,  multa vreme am crezut ca nu are rost sa mai incerc. Recitand Frantuzoaicele nu se ingrasa mi-a revenit cheful de a incerca multe dintre retetele din carte, de la supa de praz si  rata pana la croissant sau chifle cu mac. Asa cum ma asteptam, in materie de croissant e musai sa intrebi  o frantuzoaica 🙂  Rezultatele au fost peste asteptari, mai ales ca nu am avut rabdare sa respect toti pasii. Toata lumea a declarat ca ar vrea sa aiba in fiecare zi macar un croissant ca asta la micul dejun.

Procedeul nu e deloc complicat, insa foarte migalos. Reteta din carte recomanda sa incepem pregatirea aluatului de vineri seara pentru a savura croissant duminica dimineata.
Read the rest of this entry »

tags,

Ca o gurmanda recunoscuta ce sunt m-am gandit de mai multe ori ca ar merita sa incerc sa fac croissant. Croissant cald cu cafea si dulceata la micul dejun, suna foarte bine pentru mine.

Iata ca in weekendul asta am prins curaj si m-am apucat de treaba. Am mers din pacate pe mana lui google si m-a convins prima lui optiune, desi am realizat abia mai tarziu ca trebuia macar sa caut pe site-uri frantuzesti.
Read the rest of this entry »