Am descoperit recent placinta cu creier si a devenit usor favorita copiilor mei. Se prepara usor si este foarte satioasa.

Am folosit cam 100 g unt topit, 2 oua si 150 ml apa, un praf de sare si faiana cat cuprinde, cam 400 g as zice, dar nu am cantarit, toate astea pentru foaia de placinta, si 500-600 g creier proaspat (din Auchan), o ceapa, o legatura de usturoi verse, cimbru uscat, sare, o legatura de patrunjel verde.
Read the rest of this entry »

Foarte interesante noile descoperiri legate de creierul  adolescentilor. Se pare ca de vina pentru comportamentul lor agresiv sau irascibil nu sunt hormonii, cum s-a considerat atata vreme, ci modificarile prin care trece creierul in aceasta perioada. Pana la 20 de ani creierul se restructureaza si efortul la care e supus seamana cu efortul la care e supus creierul copiilor pana la 3 ani.

Si ca sa am ce studia pe tema asta mi-am comandat inca o carte recomandata de psihologul de la itsybitsy Creierul pe cont propriu 🙂 Abia astept!