De la o vreme am renuntat la copt saratele pe caldurile astea, asa ca fac mai des chec, de ex. Copiii mananca fructe dar au nevoie si de altceva de rontait.

Checul se face foarte usor si in mai multe variante: cu smantana sau cu ulei, cu visine sau nuci sau alte fructe preferate.

Reteta de baza: 9 oua, o cana zahar, o cana faina, 4 linguri nuca de cocos rasa, 250 ml smantana dulce, ulei pentru uns tava sau hartie de copt, esenta de vanilie.

In loc de smantana se poate adauga un pahar de ulei, in loc de cocos cacao, etc.

Albusurile se bat spuma tare cu zaharul (daca vreti sa consumati cateva calorii folositi telul, daca nu mixerul), se adauga galbenusurile, cocosul, smantana, amestecand usor in continuare, apoi faina treptat, amestecand cu grija, ridicand mereu in sus. Se toarna compozitia in tava unsa sau pregatita cu hartie de copt. Deasupra se pot pune visine fara samburi sau bucati de caise sau nuci .

Se coace la foc mediu 20-30 min, se incearca cu scobitoarea si atunci cand scobitoarea iese curata din aluat.

[nggallery id=5]

tags, ,